Архивы ЭПР диагностика радиационная стерилизация - Лабрадор - ЭПР спектрометр X-диапазона
Облучение свежей сельхозпродукции: новая база данных поможет установить оптимальные дозы облучения

В 2016 году из Мексики в Соединенные Штаты было экспортировано 12 000 тонн гуавы, прошедшей облучение для уничтожения карантинных вредителей. (Фото: Г. Халльман/МАГАТЭ) Новая инициатива МАГАТЭ Каковы оптимальные дозы облучения для дезинсекции свежих продуктов и устранения риска ввоза новых видов инвазивных вредителей в страны-импортеры? Новая база данных, созданная МАГАТЭ в сотрудничестве с Продовольственной и сельскохозяйственной […]

Подробнее
ОЦЕНКА РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА ЭЛЕКТРОННОГО ПАРАМАГНИТНОГО РЕЗОНАНСА

Спектрометр ЭПР серии Labrador — новый инструмент для анализа продуктов питания В мировой практике активно применяются радиацион­ные технологии обработки пищевых продуктов, при этом в продукции обнаруживаются свободные радикалы. Ученые не приняли окончательного решения о полной безопасности метода радиационной стерилизации, поэтому очень важен контроль облученных пищевых продуктов для выявления факта облучения и определения остаточных явлений. Полученные […]

Подробнее